Ingredientes (10 porções)
2 peitos de frango 1 pacote de macarrao para lasanha 1 lata de pomarola tradicional 2 cebolas medias picadas 1 lata de milho verde Tempero a gosto 2 colheres de margarina 5 colheres de farinha de trigo 1 litro de leite Noz-moscada Sal a gosto 1 copo de requeijão cremoso 250 g de mussarela fatiada 250 g de apresuntado fatiado
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão até o ponto al dente.
- 2
Coloque uma colher de vinagre, uma de óleo e sal a gosto na água para o macarrão não grudar, escorra e reserve.
- 3
Molho de frango:
Cozinhe o frango, desfie e refogue junto com a cebola, adicione o pomarola, o milho e tempere a gosto, deixe apurar para ficar no ponto mais consistente, reserve.
- 4
Molho branco:
Derreta a margarina coloque a farinha de trigo, mexa até virar uma farofa.
- 5
Adicione o leite aos poucos e mexa se não conseguir desempelotar o creme, bata no liquidificador colocando o sal e a noz-moscada ralada, volte para o fogo e deixe engrossar mais um pouco.
- 6
Desligue, deixe para colocar o requeijão na hora de montar a lasanha.
- 7
Montagem:
Coloque o molho de frango, depois o macarrão forrando toda forma, coloque o presunto e umas fatias de mussarela em seguida o molho branco forre com o macarrão de novo, o presunto o molho de frango e a mussarela sempre forrando toda a forma.
- 8
Se desejar pode colocar mais molho branco por cima para gratinar, eu prefiro colocar todo molho branco no meio, ela fica bem cremosa.
- 9
Se gostar pode colocar orégano.
- 10
Levar no forno bem quente a uns 200°C até a mussarela derreter e pronto sirva com arroz branco.