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Estrogonofe para solteiros
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@ ANA CAROLINA
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Por ANA CAROLINA

Ingredientes (10 porções)

  • peito de frango300 g de peito de frango cortado em cubinhos
  • limãoCaldo de 1/2 limão
  • alho3 dentes de alho
  • cebola1/2 cebola picadinha
  • cogumelo1 vidro pequeno de cogumelos
  • milho1/2 lata de milho verde escorrido
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite
  • mostarda1 colher (sopa) de mostarda
  • ketchup1 colher (sopa) de catchup
  • molho de tomate1 sachê de molho de tomate pronto
  • creme de leite1 caixinha (200g) de creme de leite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere previamente o frango com limão e alho. Reserve.

  2. 2

    Aqueça o azeite em uma panela e acrescente o frango temperado, tendo o cuidado de não colocar o caldo do limão junto. Refogue até soltar água. Depois deixe dar uma fritada. Acrescente mais azeite, caso deseje.

  3. 3

    Adicione a cebola e frite mais um pouco, até dourar. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe ferver. Por último, adicione o creme de leite e mexa fora do fogo. Sirva com arroz branco e batata palha.

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