Name: Estrogonofe para solteiros
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de peito de frango cortado em cubinhos; Caldo de 1/2 limão; 3 dentes de alho; 1/2 cebola picadinha; 1 vidro pequeno de cogumelos; 1/2 lata de milho verde escorrido; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 colher (sopa) de catchup; 1 sachê de molho de tomate pronto; 1 caixinha (200g) de creme de leite; Sal a gosto

@ ANA CAROLINA

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Por ANA CAROLINA

Ingredientes (10 porções)

300 g de peito de frango cortado em cubinhos
Caldo de 1/2 limão
3 dentes de alho
1/2 cebola picadinha
1 vidro pequeno de cogumelos
1/2 lata de milho verde escorrido
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de catchup
1 sachê de molho de tomate pronto
1 caixinha (200g) de creme de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere previamente o frango com limão e alho. Reserve.
2
Aqueça o azeite em uma panela e acrescente o frango temperado, tendo o cuidado de não colocar o caldo do limão junto. Refogue até soltar água. Depois deixe dar uma fritada. Acrescente mais azeite, caso deseje.
3
Adicione a cebola e frite mais um pouco, até dourar. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe ferver. Por último, adicione o creme de leite e mexa fora do fogo. Sirva com arroz branco e batata palha.