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Biscoitinhos amanteigados de laranja

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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 200g de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de raspa de laranja

Modo de Preparo

  1. Peneire a farinha de trigo com o sal e o fermento, depois bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa.
  2. Junte o ovo e a raspa de laranja, continue batendo até dar uma boa liga.
  3. Acrescente então a farinha com o sal e o fermento, amassando até obter uma massa bem homogênea.
  4. Faça pequenas bolinhas ou da forma que desejar, com as mãos enfarinhadas e coloque em uma forma sem ser untada.
  5. Asse no forno com calor moderado por 10 a 15 minutinhos e bom apetite.

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