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Salada tropical com laranja

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Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 4 laranjas descascadas e sem pele cortadas em pedaços pequenos e escorridas
  • 1/2 kg de presunto cortados em cubos
  • 1/2 kg de queijo mussarela cortados em cubos
  • 300 g de passas sem sementes brancas
  • 400 g de maionese
  • 1 pacote de batata palha para decorar

Modo de Preparo

  1. Misture o presunto, queijo, laranjas, as passas bem devagar para não estourar os pedaços de laranjas cortadas.
  2. Faça um tempero com a maionese, se precisar acerte o sal com um pouquinho de vinagre para não ficar muito grossa a maionese e misture tudo junto em uma travessa bem bonita.
  3. Espalhe batata palha por cima antes de servir.
  4. Fica ótima servir com arroz branco.

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