Ver todos os 28 comentários
20min
Ingredientes (4 porções)
- 1 kg Tapioca (já umedecida)
- Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esfarele a tapioca com as mãos e passe pela peneira, acrescente um pouco de sal.
- 2
Em uma frigideira ou omeleteira, espalhe a farinha e modele a tapioca semelhante a uma panqueca.
- 3
O segredo é deixar a frigideira ficar bem quente antes de colocar a massa.
- 4
O ponto é bastante rápido, assim que desgrudar do fundo da frigideira, vire-a por alguns segundos e estará pronta. Basicamente a massa tem que secar na frigideira, não fritar.
- 5
Depois coloque a tapioca no prato, adicione o recheio no centro dela, feche e sirva em seguida.
- 6
Recheie a gosto com carne de sol, frango ,chocolate, ovo ou simplesmente com manteiga.
Comentários