Name: Empadão facílimo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de trigo; 1 tablete (200 g) de manteiga temperatura ambiente; 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 cebola picada; 2 colheres de óleo; 1 caldo knnor galinha; 200 g de salsicha picadinha; 2 tomates picados; Cheiro verde a gosto; 1 lata de milho verde com a água

Empadão facílimo

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Por Debora boechard

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 xícaras de trigo
1 tablete (200 g) de manteiga temperatura ambiente
1 colher de sobremesa de fermento em pó químico

Recheio

1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 colheres de óleo
1 caldo knnor galinha
200 g de salsicha picadinha
2 tomates picados
Cheiro verde a gosto
1 lata de milho verde com a água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Recheio:
Frite a cebola no óleo e deixa murchar, acrescente o peito de frango, a salsicha e dê uma fritadinha.
2
Adicione o restante dos ingredientes e deixe cozinhar até ficar mais sequinho.
3
Reserve e deixe esfriar.
4
Massa:
Junte todos os ingredientes e amasse bem com as mãos.
5
Distribua na forma pedaços da massa e vá apertando para forrar até fazer uma base bem fina, jogue uma clara sem bater apenas espalhe e leve à geladeira, por uns 20 minutos (isso impede que o recheio entre na massa e fique solada).
6
Espalhe o recheio frio e em seguida vá fazendo a tampa: amasse pedaços da massa e vá cobrindo, fica feio no início (parece um monte de retalhos), mas depois passe a gema e leve para assar até dourar.
7
Enfeite com flores de casca de tomate e cebolinha verde.
8
Fica uma delícia.