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Bolo delicioso de abacaxi

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 4 claras (em neve)
    • 4 gemas
    • 1 copo (tipo requeijão) de açúcar
    • 2 copos de farinha de trigo
    • 1 copo de leite fervendo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    1º Creme:

    • 1 abacaxi picado
    • ½ xícara (chá) de água
    • ¾ xícara (chá) de açúcar

    2º Creme:

    • 1 lata de de leite condensado
    • 1 lata de leite de vaca
    • 1 colher (sopa) de maisena

    3º Creme:

    • 1 lata de creme de leite (sem soro)
    • 3 colheres (sopa) de açúcar

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Misture tudo na batedeira, seguindo a ordem dos ingredientes, coloque em uma assadeira média untada e leve ao forno médio até dourar.

      1º Creme:

      1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo até ferver.
      2. Quando o bolo estiver pronto, fure com um garfo e despeje o creme por cima.

      2º Creme:

      1. Leve os ingredientes ao fogo até engrossar e coloque sobre o primeiro creme que já está no bolo.
      2. Pode colocar ainda quente.

      3º Creme:

      1. Bata todos os ingredientes na batedeira e jogue por cima do 2º creme.
      2. Salpique coco ralado sobre o 3º creme e coloque o bolo para gelar.

      PELA WEB

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