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Risoto de legumes e frango
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Por Marilene ribeiro silva lemes

Ingredientes (4 porções)

  • ervilha2 latas de ervilhas
  • arroz2 xícaras de chá de arroz cru
  • alho3 dentes de alho amassados
  • azeite3 colheres de sopa de azeite
  • peito de frango2 peito de frango cozido e desfiado
  • água1 1/2 xicara de cha de agua morna
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • cenoura2 cenouras em rodelas
  • batata3 batatas picadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue o arroz no azeite, junte o alho, a cenoura, a batata, a água, o molho de tomate, a ervilha e o frango.

  2. 2

    Mexa bem e deixe cozinhar. Sirva bem quente.

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