1h
Por Bruna Baldin
Ingredientes (10 porções)
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200 g de proteína de soja granulada
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1 colher sopa alho amassado
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1 maço hortelã
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em vasilhas separadas, hidratar com água quente a proteína de soja e o trigo para quibe por 30 minutos.
- 2
Deixar escorrer e tirar todo o excesso de água (apertar).
- 3
Em uma vasilha misturar o trigo, soja, cebola, alho, hortelã e manteiga até que forme uma massa uniforme.
- 4
Untar uma assadeira.
- 5
Colocar metade da massa de quibe.
- 6
Colocar o copo de requeijão.
- 7
Preencher com a outra metade da massa de quibe.
- 8
Colocar no forno pré-aquecido por torno de 30 minutos.
- 9
Decorar com alguns galinhos de hortelã por cima.
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