1h 30min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de acém
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1 colher (sopa) de sal
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4 dentes de alho amassados
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6 colheres de vinagre
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1 copo de água
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Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fure a carne para penetrar o tempero e deixe-a marinando por 30 minutos.
- 2
Coloque a carne na panela de pressão e acrescente 8 colheres (sopa) de óleo.
- 3
Sele a carne.
- 4
Coloque água até encobrir a carne e deixe na panela por 50 minutos.
- 5
Após, coloque a carne por 10 minutos no forno.

