Name: Cachorrito
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 4 cubos de fermento fresco; Sal; 10 salsichas de hot dog; 1/2 xícara de molho de tomate; 1 cebola pequena; 2 tomates; pimentão; orégano

Cachorrito

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Por Roberth H. Nunes

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
4 cubos de fermento fresco
Sal
10 salsichas de hot dog
1/2 xícara de molho de tomate
1 cebola pequena
2 tomates
pimentão
orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Dissolva o fermento no leite, coloque o sal.
2
Misture aos poucos a farinha até obter uma massa homogênea.
3
Deixe descansar por uma hora.
4
Recheio:
Faço o molho usando o restante dos ingredientes e as salsichas.
5
Pegue pequenas porções de massa e abra com um rolo de macarrão.
6
Coloque a salsicha e um pouco de molho e feche a massa fazendo um formato de hot dog.
7
Coloque na forma e leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos.