Name: Salsichão no espeto americano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de fermento químico em pó; Sal a gosto; 1 xícara (chá) de leite; 1 ovo bem batido; 1 colher (sopa) de manteiga, ou margarina, derretida; 15 salsichas; 15 espetinhos de madeira ou palitos de sorvete; Óleo para fritar

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Por Katlheen

Ingredientes (15 porções)

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento químico em pó
Sal a gosto
1 xícara (chá) de leite
1 ovo bem batido
1 colher (sopa) de manteiga, ou margarina, derretida
15 salsichas
15 espetinhos de madeira ou palitos de sorvete
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
2
Em outra tigela, misture o leite e o ovo batido e adicione à mistura de farinha.
3
Mexa até obter uma massa líquida uniforme.
4
Junte a manteiga derretida e misture bem.
5
Aqueça as salsichas em água quente.
6
Retire da água e seque em papel absorvente.
7
Enfie um espetinho numa das extremidades de cada salsicha até chegar a metade.
8
Segure cada salsicha pelo espetinho e mergulhe- a na massa, deixando-o chegar até o palito.
9
Frite no óleo quente até dourar.
10
Deixe escorrer um pouco sobre o papel absorvente e sirva as salsichas quentes.