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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 xícaras de trigo
  • 3 xícaras de nata (creme de leite ,potinho frimesa)
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 colheres (sopa) fermento em pó
  • Amido de milho até dar ponto, cerca de 1 kg
  • 150 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha coloque os ovos e mexa bem.
  2. Em seguida misture a nata e o coco, mexa bem.
  3. Coloque o açúcar e misture.
  4. Acrescente o trigo e mexa para que se misture bem.
  5. Coloque o fermento e adicione o amido de milho até dar o ponto de fazer bolinhas e não grudar nas mãos.
  6. Colocar para assar em fogo brando até que verifique que estão assadas ou até ficarem douradinhas, não muito dourada, ficam branquinhas em cima e douradinhas em baixo.

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