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Pudim Balboa
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Pudim Balboa@ Jefferson
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Por Jefferson

Ingredientes (12 porções)

  • ovo4 ovos
  • leite condensado1 lata leite condensado
  • pão2 pães franceses
  • 1 medida de leite (lata leite condensado)
  • uva-passa50 g de uva passa
  • Açúcar para caramelizar fôrma

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater bem os ovos, leite condensado, leite e pão (cortar em fatias).

  2. 2

    Quando ficar uma mistura homogênea e densa, colocar na forma caramelizada.

  3. 3

    Levar ao fogo em banho-maria, se possível colocar uma tampa somente na forma de pudim, para acelerar o processo de cozimento.

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