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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 lata leite condensado
  • 2 pães franceses
  • 1 medida de leite (lata leite condensado)
  • 50 g de uva passa
  • Açúcar para caramelizar fôrma

Modo de Preparo

  1. Bater bem os ovos, leite condensado, leite e pão (cortar em fatias).
  2. Quando ficar uma mistura homogênea e densa, colocar na forma caramelizada.
  3. Levar ao fogo em banho-maria, se possível colocar uma tampa somente na forma de pudim, para acelerar o processo de cozimento.

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