Name: Macarrão na pressão
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de margarina; 1 cebola grande picada; 300 g de linguiça calabresa cortada em cubinhos; 1 lata de extrato de tomate concentrado; 500 g de macarrão parafuso; Aproximadamente 1 litro de água fervente; 2 tabletes de caldo de bacon e louro; sal a gosto; 1 lata de creme de leite com soro; 300g de queijo mussarela ralado

Ingredientes (6 porções)

2 colheres de sopa de margarina
1 cebola grande picada
300 g de linguiça calabresa cortada em cubinhos
1 lata de extrato de tomate concentrado
500 g de macarrão parafuso
Aproximadamente 1 litro de água fervente
2 tabletes de caldo de bacon e louro
sal a gosto
1 lata de creme de leite com soro
300g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Numa panela separada,dissolva os 2 tabletes de caldo de bacon na água fervente e reserve.
2
Na panela de pressão, em fogo alto, doure a cebola nas 2 colheres de sopa de margarina
3
Adicione a linguiça calabresa, mexa com cuidado até fritar.
4
Coloque o macarrão parafuso em seguida a água fervente.
5
Coloque o extrato de tomate.
6
Tampe a panela e espere 3 minutos depois de fazer barulho da pressão, desligue e aguarde toda a pressão sair
7
Abra a panela e acrescente o creme de leite e o a mussarela e misture com cuidado.
8
Caso seja necessário corrija o sal.
9
Sirva em seguida.

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