Bolo com recheio de amendoim

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, depois as gemas, misture tudo muito bem

Coloque o trigo em seguida o fermento e por último o leite quente.

Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Faça na ordem descrita, pois fica mais fácil de a gema se misturar ao leite.

Primeiro coloque o leite condensado em uma panela, em seguida peneire as gemas e misture com o leite condensado, mexa bem.

Acrescente o leite.

Leve ao fogo brando mexendo sempre, quando começar a ferver desligue imediatamente.

Coloque em um refratário e leve à geladeira (depois de frio ele engrossa, se quiser pode fazer um dia antes).

Não pode deixar ferver, pois não engrossa.

Misture o leite condensado com o achocolatado e a margarina até que a margarina derreta.

Corte o bolo no meio, se quiser pode fazer mais de uma camada, passe o creme e por cima jogue amendoim, coloque a outra parte do bolo e coloque a cobertura e por cima da cobertura jogue amendoim novamente.