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Bolo de legumes
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I
Por ISANGELA BATISTA CARDOSO

Ingredientes (10 porções)

  • milho-verde1/2 xícara de milho verde
  • ervilha1/2 xícara de ervilha
  • cenoura1 cenoura ralada
  • cebola1 cebola picada
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão
  • 4 gemas (guarde as claras)
  • óleo1/2 xícara de óleo ou azeite
  • farinha de trigo com fermento2 xícaras de trigo com fermento
  • clara de ovo4 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte todos os ingredientes em uma tigela, por último o trigo e as claras em neve.

  2. 2

    Leve para assar por aproximadamente 40 minutos.

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