Name: Pãozinho delícia
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 8 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de fermento biológico ou fermento para pão; 2 xícaras de chá de leite morno; 100 g de manteiga derretida; 4 gemas; 1 xícara de chá de leite morno; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 kg de farinha de trigo a 1 kg e 200 g

Pãozinho delícia

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Por Fatima Strapasson

Ingredientes (30 porções)

8 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de fermento biológico ou fermento para pão
2 xícaras de chá de leite morno
100 g de manteiga derretida
4 gemas
1 xícara de chá de leite morno
1 colher (sobremesa) de sal
1 kg de farinha de trigo a 1 kg e 200 g

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Reserve em uma tigela o açúcar, o fermento e as 2 xícaras de leite morno, mexa bem e deixe descansar por 15 minutos.
2
Após 15 minutos, junte o resto dos ingredientes na mesma tigela e mexa com uma colher de pau.
3
Deixe crescer 45 minutos
4
Passe óleo nas mãos e modele os pãezinhos.
5
E leve ao forno até dourar.
6
Dica: Para modelar pegue um pedaço de massa e aperte entre o polegar e o indicador, todos os pãezinhos devem ficar do mesmo tamanho em forma de bolinhas.