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1h
Ingredientes (20 porções)
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2 colheres (sopa) de margarina
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1 xícara (chá) de água
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1 colher (café) de sal
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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3 ovos batidos
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2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque a margarina, a água, o sal e leve ao fogo até ferver.
- 2
Adicione a farinha de trigo e mexa até desgrudar da panela. Retire do fogo, acrescente os ovos e mexa com uma colher.
- 3
Coloque 1 xícara (chá) do queijo e misture. Separe porções com uma colher e frite em óleo quente até dourar.
- 4
Escorra em papel toalha, passe no queijo ralado restante e sirva.
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