Name: Frango com batatas cubadas facílimo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 250 g de batatas cortadas em cubos cozidas; 500 g de peito de frango desfiado cozido com sal; 1/2 lata de milho verde; azeitonas fatiadas a gosto; palmitos fatiados a gosto; 3 colheres de sopa de óleo; 1 dente de alho; 1 cebola pequena picadinha; cheiro verde a gosto; 4 colheres de sopa de molho de tomate; 1 colher de sopa de catupiry; Queijo ralado para polvilhar; Batata palha para polvilhar; Temperos a gosto (orégano, ervas etc)

Ingredientes (2 porções)

250 g de batatas cortadas em cubos cozidas
500 g de peito de frango desfiado cozido com sal
1/2 lata de milho verde
azeitonas fatiadas a gosto
palmitos fatiados a gosto
3 colheres de sopa de óleo
1 dente de alho
1 cebola pequena picadinha
cheiro verde a gosto
4 colheres de sopa de molho de tomate
1 colher de sopa de catupiry
Queijo ralado para polvilhar
Batata palha para polvilhar
Temperos a gosto (orégano, ervas etc)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Numa panela aqueça o óleo e frite a cebola e o alho triturado. Acrescente o cheiro verde, o milho e o palmito.
2
Junte o frango já cozido, o molho de tomate e as azeitonas. Coloque um pouquinho de água para formar um moho grosso. Acrescente o catupiry e reserve.
3
Em um refratário coloque as batatas cubadas já cozidas com sal sem a água por baixo.
4
Acrescente orégano e ervas a gosto.
5
Coloque a mistura do refogado de frango por cima, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente para gratinar por uns 15 minutos.
6
Antes de servir polvilhe a batata palha.
7
Fica uma delícia!