Frango bêbado

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Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

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Paula Moraes Membro desde 2012

Ingredientes

8 pedaços de sobre coxas sem pele e descongeladas
2 saches de helmanns
2 pacotinhos de creme de cebola
1 lata de cerveja

Modo de Preparo

Coloque em um prato fundo o creme de cebola e em outro prato a Hellmann's, com o ajuda de dois garfos (para não lambuzar as mãos) passe a sobre coxa na maionese, lambuzando bem toda ela.
Depois polvilhe no creme de cebola, então coloque em uma refratária funda de vidro, faça o mesmo com todos os pedaços de frango, o que restar de Hellmann's e creme de cebola, misture tudo num só prato, vai virar um creme, distribua entre os pedaços de sobre coxas, coloque a cerveja até que atinja um pouco mais da metade da altura das sobre coxas, tampe a refratária com papel laminado (lembrando que a parte brilhosa sempre vai para dentro, para que o brilho do papel reflita e deixe o cozimento mais rápido).
Deixe em fogo médio por uns 45 minutos, verifique se a carne está bem cozida por dentro, tire o papel e deixe dourar por mais uns 15 minutos ou o tempo necessário ao seu fogão.
Pronto agora é só servir com arroz branco bem temperadinho com alho e cebola e batata palha.

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