1h
Ingredientes (10 porções)
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2 kg de salmão cortado ao meio
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1 xícara de cafe de alcaparras (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma assadeira forrada com papel alumínio, coloque o salmão com a pele para baixo.
- 2
Misture o limão com sal e alho e passe sobre o salmão.
- 3
Em uma vasilha à parte, misture todos os ingredientes restantes e espalhe sobre o salmão, leve ao forno (sem preaquecer) em temperatura média, até que enfiando um garfo ele esteja cozido, não deixe o molho secar, se precisar jogue mais um pouco de leite de coco.
- 4
Não é preciso cobrir com papel alumínio.
- 5
Sirva com arroz branco, é uma delícia.
- 6
Bom apetite!
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