Name: Torta de cebola light
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 100 g de margarina light; 1 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 2 colheres de sopa de azeite; 3 cebolas grandes cortadas em rodelas finas; 1 pote de requeijão light; 3 ovos; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Ingredientes (8 porções)

Massa

100 g de margarina light
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal

Recheio

2 colheres de sopa de azeite
3 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
1 pote de requeijão light
3 ovos
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Para a massa misture a margarina com o sal e a farinha de trigo aos poucos até desgrudar da mão e ficar homogênea.
2
Forre uma forma com fundo removível de 25 cm de diâmetro e asse por 15 minutos em forno preaquecido a aproximadamente 180°C.
3
Para o recheio frite a cebola no azeite até ela murchar e ficar branquinha, coloque sobre a massa assada.
4
Agora bata ligeiramente os ovos, misture com o requeijão coloque sobre a cebola na massa e coloque o queijo ralado por cima, leve ao forno novamente por mais aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e espere esfriar para desenformar.