Name: Salada de grão-de-bico com lentilha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de grão de bico cozido; 1 xícara de lentilha cozida; 1 xícara de azeitona verde picada; 1/2 xícara de azeitona preta picada; 1 tomate picado em cubinhos; 1 vidro de palmito picado; Sal, pimenta-do-reino, orégano, limão, azeite de oliva a gosto para temperar

Salada de grão-de-bico com lentilha

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@ Roselândia G. Jimenez

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Por Roselândia G. Jimenez

Ingredientes (8 porções)

1 xícara de grão de bico cozido
1 xícara de lentilha cozida
1 xícara de azeitona verde picada
1/2 xícara de azeitona preta picada
1 tomate picado em cubinhos
1 vidro de palmito picado
Sal, pimenta-do-reino, orégano, limão, azeite de oliva a gosto para temperar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o grão-de-bico e a lentilha separadamente e reserve.
2
Pique os demais ingredientes, junte o grão de bico e a lentilha fria e misture os demais ingredientes temperando a gosto.

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