Name: Bolo de nata maravilha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo(duplo) de nata; 1 copo (duplo) de leite; 3 copos (duplo) de farinha de trigo; 2 copos (duplo) e meio de açúcar; 3 ovos; 1 colher (sopa) de margarina de boa qualidade; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 50 g de coco ralado; 1/2 lata de leite condensado; 5 colheres (sopa) bem cheias de leite; 1 colher (sopa) de margarina; 1/2 copo (americano) de açúcar; 50 g de coco ralado

Ingredientes (10 porções)

Bolo

1 copo(duplo) de nata
1 copo (duplo) de leite
3 copos (duplo) de farinha de trigo
2 copos (duplo) e meio de açúcar
3 ovos
1 colher (sopa) de margarina de boa qualidade
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
50 g de coco ralado

Cobertura

1/2 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) bem cheias de leite
1 colher (sopa) de margarina
1/2 copo (americano) de açúcar
50 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bolo:
Primeiramente retire as claras dos ovos, as bata em neve e reserve. Em um recipiente misture as gemas, o açúcar, a nata e a margarina bata com a batedeira durante cinco minutos até obter uma mistura homogênea.
2
Após os cinco minutos acrescente o leite e aos poucos o trigo já misturado o sal, por último as claras em neve e o fermento. Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio por 45 minutos
3
Cobertura:
Em uma panela misture tudo menos o coco ralado e leve ao fogo até que o açúcar derreta. Se formará uma cobertura estilo calda.
4
Regue o bolo e por último esparrame o coco ralado.