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Pizza prima
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Pizza prima@ Bruno de Freitas Cecilio
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B
Por Bruno de Freitas Cecilio

Ingredientes (4 porções)

Massa da Pizza

  • farinha de trigo2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • óleo4 colheres (sopa) de óleo
  • sal1 pitada de sal

Recheio

  • 300 g de bacon (peça)
  • 300 g de presunto (peça)
  • linguiça calabresa200 g de calabresa
  • cebola1 cebola
  • tomate1 tomate maduro
  • Molho de tomate (sabor a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma bacia grande peneire juntos a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.

  2. 2

    Faça uma cavidade(buraco) ao centro e coloque o óleo e o leite e misture.

  3. 3

    Amasse até obter uma massa uniforme e lisa.

  4. 4

    Abra a massa formando um disco com um rolo.

  5. 5

    Coloque-a numa forma enfarinha e cubra-a com o seguinte recheio:

  6. 6

    Corte em pequenos cubos o bacon e o presunto.

  7. 7

    Corte a cebola o tomate e a calabresa em rodelas.

  8. 8

    Asse em forno preaquecido, a 200º C, até dourar.

  9. 9

    Depois de pronto, sirva com a bebida preferida dos degustadores.

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