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Hambúrguer caseiro
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Por Francine goulart

Ingredientes (2 porções)

  • carne moída1 kg de patinho moído
  • 300 g de bacon moído (opcional)
  • cebola½ cebola picada
  • alho1 dente de alho (opcional)
  • salsaSalsinha picada a gosto
  • ovo1 a 2 ovos
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto
  • salSal a gosto
  • farinha de trigoFarinha de trigo a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Moer a carne com o bacon, amassar com o restante dos ingredientes, corrigir os temperos, menos o sal.

  2. 2

    Moldar no tamanho e altura desejada, grelhar em frigideira quente, adicionar o sal.

  3. 3

    Sirva com uma salada, arroz ou com um pão de hambúrguer.

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