Name: Sopa paraguaia da Meg
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 cebolas; 2 copos americano de agua; 2 colheres de sopa de Manteiga; 1 prato fundo queijo parmesão ralado grosso; 1 copo de leite; 2 ovos; 8 colheres de sopa (bem cheia) fubá; 1 colher de fermento em pó químico; 2 latas de sardinha; Tempero a seu gosto

Ingredientes (20 porções)

2 cebolas
2 copos americano de agua
2 colheres de sopa de Manteiga
1 prato fundo queijo parmesão ralado grosso
1 copo de leite
2 ovos
8 colheres de sopa (bem cheia) fubá
1 colher de fermento em pó químico
2 latas de sardinha
Tempero a seu gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma panela coloque, cebola ralada, manteiga e água para ferver.
2
Depois de frio adicione ovos batidos levemente, fubá dissolvido em leite (à parte) e todos os outros engredientes.
3
Misture bem deixe engrossar.
4
Coloque em forma untada com manteiga e fubá.
5
Leve ao forno preaquecido por cerca de 1 hora.
6
Corte em pedaços e sirva.