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Sanduíche de frango com queijo emmenthal

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 baguetes pequenas de gergelim
  • 4 filés de frango (400g)
  • 2 colheres (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de sal
  • 4 colheres (sopa) de cream cheese
  • Ervas secas de sua preferência (orégano, manjericão, alecrim etc)
  • 4 rodelas de tomate
  • 2 xícaras (chá) de alface roxa picada
  • 2 xícaras (chá) de alface frisee picada
  • 60 g de queijo emental ralado no ralo grosso

Modo de Preparo

  1. Corte os baguetes ao meio e abra no sentido do comprimento formando 4 partes.
  2. Tempere o frango com a mostarda e o sal doure em uma grelha antiaderente.
  3. Misture o cream cheese com as ervas e passe nos pães.
  4. Espalhe as rodelas de tomate e as folhas por cima.
  5. Coloque os filés de frango e espalhe o emmenthal por cima.
  6. Feche e sirva na hora.

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