Ingredientes (6 porções)
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1 ou 2 latas de creme de leite
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1 cebola grande (picada em cubos medios)
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1 pimentao (picado em cubos)
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150 g de champingnon
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Modo de preparo
- 1
Cozinhar o peito de frango com um tablete de caldo de carne e desfiar (não jogue a água do peito fora).
- 2
Cozinhar a couve-flor na água do peito.
- 3
Cozinhe-a al dente.
- 4
Molho:
Refogue a cebola e pimentao na manteiga com alho e sal.
- 5
Coloque o peito na panela com os temperos.
- 6
Despeje as 100ml de leite e misture bem,acrescente o creme de leite até formar uma espécie de molho.
- 7
Em fogo brando adicione aos poucos o queijo parmesao no molho a gosto.
- 8
Coloque todo o sazon amarelo no molho (misture sempre).
- 9
Coloque milho verde, azeitona e o champingnon e orégano (misturando sempre).
- 10
Despeje a cebolinha e a salsinha picadas no molho.
- 11
Desligue o fogo.
- 12
Montagem:
Com o recheio/molho ainda quente, pegue uma travessa de vidro (que possa ir ao forno), faça uma camada com o recheio/molho sobre a travessa.
- 13
Forre com uma camada de presunto e mussarela.
- 14
Coloque a couve flor e mais uma camada de molho, salpique um pouco mais de orégano e parmesao durante a montagem, continue alternando até o recheio acabar .
- 15
Depois leve ao forno pre aquecido por aproximadamente 20 minutos.
- 16
Se seu forno for muito forte,deixe somente 15 minutos.
- 17
Ponto exato de desligar quando o queijo mussarela derreter totalmente sobre a couve flor.
- 18
Forno alto: 20 a 25 minutos
- 19
Forno médio: 25 a 30 minutos
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