20min
Por Priscila gandolfo sales
Ingredientes (6 porções)
-
-
1 ovo (inteiro passado pela peneira)
-
-
-
-
-
-
Cheiro verde ,manjericão, pimenta do reino e orégano a gosto
-
Sal a gosto (lembrando que o creme de cebola já tem sal)
Molho
-
-
-
-
-
-
1 tablete de caldo da sua preferência
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique bem pequenininho a cebola, o alho, o cheiro verde e o manjericão.
- 2
Junte numa tigela todos os ingredientes da carne, até formar uma massa.
- 3
Coloque em um refratário untado com azeite e farinha de rosca.
- 4
Regue com azeite em cima.
- 5
Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, sempre olhando para não deixar ressecar.
- 6
Molho:
Refogue o alho, até dourar um pouco, coloque a cebola até murchar, junte o caldo até ele desmanchar.
- 7
Coloque o molho, espere levantar fervura, coloque o amido de milho dissolvido em meia xícara de água, quando engrossar desligue o fogo e jogue por cima do Porpertone.
- 8
Polvilhe com queijo ralado.
