Name: Petit Gateau
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 caixa de massa para bolo sabor chocolate;; 3 ovos;; 2 colheres (sopa) de manteiga;; 2 copos (americano) de leite;; 1 lata de doce de leite cremoso;; Óleo e água gelada para untar as forminhas;; Chocolate em pó para enfarinhar as forminhas;; Leite em pó para enrolar as bolinhas de doce de leite

Ingredientes (5 porções)

1 caixa de massa para bolo sabor chocolate;
3 ovos;
2 colheres (sopa) de manteiga;
2 copos (americano) de leite;
1 lata de doce de leite cremoso;
Óleo e água gelada para untar as forminhas;
Chocolate em pó para enfarinhar as forminhas;
Leite em pó para enrolar as bolinhas de doce de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata os ovos na batedeira por alguns minutos, acrescente a manteiga e, aos poucos acrescente a massa e o leite até obter uma massa leve e homogênea.
2
Unte as forminhas próprias para petit gateaut com óleo, e rapidamente encha-as com água gelada e esvazie-as.
3
Em seguida, enfarinhe-as com o chocolate em pó e coloque a massa, deixando um espaço para o crescimento.
4
Com uma colher de sopa faça uma bolinha com doce de leite, passando-a no leite em pó para poder manipulá-la e para que não grude na massa.
5
Coloque cada bolinha no centro da massa de cada forminha e leve ao forno por 9 minutos.
6
Desenforme, deixe esfriar e sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou creme.
7
Se desejar também, pode servir com calda de caramelo.
8
Bom apetite!