Escondidinho à la Marjorie

Name: Escondidinho à la Marjorie
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 batatas grandes cozidas; 300 gramas de presunto cozido fatiado; 400 gramas de mussarela fatiada; 6 colheres (sopa) de creme de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; Sal a gosto

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Preparo 45 MIN

Rendimento 6 porções

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Marjorie Castro Membro desde 2011

Ingredientes

6 batatas grandes cozidas
300 gramas de presunto cozido fatiado
400 gramas de mussarela fatiada
6 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Sal a gosto

Modo de Preparo

Amasse as batatas e tempere com o sal, adicione a manteiga, o creme de leite e o queijo ralado e misture bem.
Unte uma refratária com manteiga e distribua uma camada fina da massa de batata. Em seguida cubra com o presunto e a mussarela e como última camada, distribua o restante da massa de batata. Salpique queijo ralado e leve ao forno para dourar por alguns minutos.
Sirva com arroz branco e salada a seu gosto.
Bom apetite!

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