Pão de Ração Humana (Mix de Cereais)

Foto: Nilda Merbold

Preparo 80 MIN

Rendimento 5 porções

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Nilda Merbold Membro desde 2010

Ingredientes

150 g de ração humana
1 litro de agua
100 g de margarina light
3 ovos
3 colheres de fermento em pó para pão
2 colheres de sal
2,5 kg de trigo
Rende 4 pães grandes ou 5 pães normais

Modo de Preparo

Reserve a ração humana com metade da agua e mexa para absorver bem.
Acrescente o fermento, a margarina, os ovos e o sal e mexa bem.
Aos poucos acrescente o trigo e vá mexendo.
Acrescente toda a agua e coloque o trigo, mexa até a massa ficar firme para poder amassar com as mãos.
Sove bem e deixe descansar até começar a crescer. Sove novamente e aguarde.
Quando estiver crescendo sove e enforme.
Deixe crescer por aproximadamente 20 minutos.
Ligue o forno a 250 graus e asse por 35 a 45 minutos.
Desenforme sobre uma toalha seca e cubra com outra toalha.
Quando estiverem frios sirva a seu gosto. Eu prefiro o pão com café sem margarina nem manteiga, porque ele é extremamente gostoso.
Quando estiver frio guarde em sacos de mantimentos e coloque-os no congelador da geladeira ou no freezer, eles se conservam fresquinhos. Retire do congelador 20 minutos antes de usar. Depois é só servir, eles continuam crocantes e frescos, como se tivessem saído do forno.
Delicia!!!!

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