40min
Ingredientes (10 porções)
-
600 g de carne moída
-
4 ovos
-
3 xícaras de farinha de trigo
-
5 xícaras de leite
-
2 colheres de sopa de azeite
-
1/2 cebola
-
2 dentes de alho
-
Sal e tempero a gosto
-
1/2 caixa de creme de leite
-
1/2 cebola
-
2 colheres de manteiga
-
2 colheres de farinha de trigo
-
1 caldo knorr
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata os ovos, 3 xícaras de leite e o azeite, coloque a farinha aos poucos para que a massa não fique nem muito fina nem muito grossa, sal a gosto.
- 2
Refogue a carne moída junto com meia cebola e os dentes de alho, sal e tempero a gosto. Molho:
Bata no liquidificador a cebola e 1 xícara de leite, em uma panela derreta a manteiga, a farinha e o caldo, mexa até virar uma pasta.
- 3
Depois acrescente o leite com a cebola o creme de leite e o restante do leite, depois é só montar as panquecas e colocar o molho em um refratário.













