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Preparo
Rendimento 17 porções
Comentários 8

Ingredientes

    Massa:

    • 1 pacote de biscoito de amido de milho de chocolate
    • 100 g de manteiga
    • 1 caixa de biscoitos redondos com cobertura de chocolate

    Creme:

    • 1 xícara de chá de creme de leite sem soro
    • 4 colheres de sopa de açúcar
    • 1 l de sorvete de creme

    Cobertura:

    • 8 colheres de sopa de chocolate em pó
    • 8 colheres de sopa de acúcar
    • 1 colher de sopa rasa de manteiga
    • 1/2 xícara de leite

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Triturar o biscoito.
      2. Derreter a manteiga e misturar ao biscoito.
      3. Colocar a mistura numa forma com lateral removível e apertar a massa no fundo.
      4. Levar à geladeira por 10 minutos.

      Creme:

      1. Bater o creme de elite com o açúcar até obter um creme fofo.
      2. Juntar o sorvete e bater um pouco mais até obter uma mistura homogênea.
      3. Cobertura:
      4. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar em ponto de calda.
      5. Espere esfriar para cobrir a torta.

      Montagem:

      1. Coloque as bolachas redondas na lateral da forma.
      2. Em seguida, despeje o creme, cubra com papel alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas.
      3. Retire do freezer e cubra com a cobertura e sirva.
      4. Opção: Se você quiser, troque o sorvete de creme por outro.
      5. Por exemplo, flocos ou passas ao rum.

      PELA WEB

      Comentários

      • Ficou uma delícia. Foi minha melhor receita do Natal este ano, todos adoraram, não ficou muito doce. Também usei a cobertura por ganache e ao redor biscoito calipso, linda e deliciosa. Parabéns!

      • Maravilhosa esta receita...uma dica...substitua a cobertura de brigadeiro por ganache/trufado...fica sensacional....amei esta receita....deliciosa nota 1000....

        • Como faz um ganache trufado

      • ótimo

      • eu amo torta de sorvete !!

      • Eu tiro a parte removível depois de quanto tempo depois de botar a cobertura?

      • que receita doce !!

      • Estou com dúvida quais seriam os biscoitos redondos com cobertura de chocolate?

        • Tem os biscoitos Calipso da Nestlé, são ótimos!

      • ótimo

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