10min
Por Jovaldo da Silveira
Ingredientes (8 porções)
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1 lata de leite condensado (use a lata de leite condesado como medida para o leite desnatado)
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1 latas de creme de leite (use a lata de creme de leite como medida para o leite desnatado)
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2 latas de leite desnatado (usar lata de creme de leite e leite condensado como medida)
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4 ovos (retirar película da gema com peneira fina para não ter cheiro ou sabor dos ovos no pudim)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Peneire os ovos para retirar pelicula para não ter cheiro ou sabor dos ovos no pudim.
- 2
Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador.
- 3
Coloque a mistura na forma e cubra parcialmente com prato.
- 4
Leve ao micro-ondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos.
- 5
Retire do micro-ondas e deixe esfriar.
- 6
Leve à geladeira.
- 7
Não é nescessario fazer calda de açucar queimado para forma.
- 8
Desenforme frio virando a forma.
- 9
A calda se forma do melado e fica dentro do pudim nos "furinhos".
- 10
Se quer mais durinho o Pudim deixe mais tempo no micro-ondas.
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