Name: Macarrão na panela de pressão
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 500 g de macarrão parafuso; 500 g de carne moída; 1 tablete de caldo de carne; 500 ml de polpa de tomate; 500 ml de água; 300 g de queijo; 300 g de presunto; queijo ralado

Ingredientes (40 porções)

500 g de macarrão parafuso
500 g de carne moída
1 tablete de caldo de carne
500 ml de polpa de tomate
500 ml de água
300 g de queijo
300 g de presunto
queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Refogar a carne na panela de pressão com óleo, cebola, alho.
2
Depois que tiver bem refogado (carne bem sequinha), colocar o macarrão e misturar bem.
3
Em seguida colocar a polpa de tomate,a água,o caldo de carne e o creme de leite.
4
Sal a gosto.
5
Mexer bem e tampar a panela de pressão.
6
Quando a panela pegar pressão, marcar 3 minutos e desligar o fogo.
7
Colocar em um pirex,em camadas o macarrão, o queijo e o presunto e salpicar com queijo ralado.
8
Levar ao forno até derreter o presunto e o queijo por aproximadamente 5 minutos.
9
Sirva em seguida.

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