30min
Ingredientes (8 porções)
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4 ovos inteiros
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4 xícaras de açúcar
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4 xícaras de leite
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2 colheres de manteiga ou margarina
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1 xícara e 1/2 de farinha de fubá
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1 colher de sopa de fermento em pó
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50 g de coco ralado
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1 pacote de queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos, o leite e a manteiga no liquidificador.
- 2
Acrescente o açúcar, o fermento, o queijo e o coco.
- 3
Bata novamente.
- 4
Coloque o fubá aos pouco, até obter uma massa homogênea.
- 5
Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
- 6
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180º graus a 200º graus).
- 7
Retire quando estiver dourado.
- 8
Espere esfriar bem e sirva na forma.







