30min
Por Yasmim santos melo
Ingredientes (10 porções)
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1 frango inteiro (cortado em pedaços)
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2 caixas (400g) de creme de leite
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Sal, cominho e colorau, a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela,aqueça o azeite e refogue o tomete,a cebola e o pimentão, acrescente o coentro, o caldo de galinha, o sal, o cominho, o colorau e refogue.
- 2
Acrescente o frango e refogue por mais cinco minutos.
- 3
Acrescente aos poucos, mexendo sempre para não grudar no fundo, o molho de tomate, a maionese, o molho shoyu, o molho inglês, a água e cozinhe até o frango amaciar.
- 4
Acrescente o creme de leite, o molho de pimenta e cozinhe em fogo alto, ou até que o molho engrosse.
- 5
Desligue o fogo, espere esfriar um pouco e sirva em seguida.
- 6
Se desejar sirva acompanhado de arroz, salada verde e purê de batata (que pode ser feito com batata cozida, iogurte, cebolinha, sal e pimenta, fica uma delícia).
