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Verdadeiro molho bechamel

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • 1 litro de leite
  • Sal, pimenta e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque a margarina e a farinha em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme.
  2. Coloque o leite aos poucos, sempre mexendo para não embolar.
  3. Depois de pronto coloque o sal, a pimenta e a noz-moscada.
  4. Bom apetite.

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