Name: Mousse de tomate seco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 200 g de tomate seco; 1 colher de molho inglês; 2 colheres de catchup; 1 envelope de gelatina sem sabor incolor; 1/2 copo de requeijao; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 claras em neve; Salsinha para decorar

Ingredientes (12 porções)

200 g de tomate seco
1 colher de molho inglês
2 colheres de catchup
1 envelope de gelatina sem sabor incolor
1/2 copo de requeijao
1 lata de creme de leite sem soro
2 claras em neve
Salsinha para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata os ingredientes no liquidificador, deixando de fora a gelatina e as claras, após obter um creme dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria.
2
Depois leve ao fogo sem deixar ferver.
3
Bata mais um pouco com a gelatina e depois misture levemente as claras.
4
Unte uma forma redonda de buraco com um fio de óleo.
5
Leve à geladeira por cerca de 2 horas, depois é só desenformar e pronto, uma delícia.
6
Sirva com torradas ou pão.

Veja também…

Mousse de tomate seco com ricota

Mousse de tomate com camarão

Mousse de tomate seco especial

Mousse de tomates secos

Mousse de tomate com palmito

Mousse de tomate