Ingredientes (10 porções)
Massa
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1 pacote de biscoito maizena moido (200g)
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Recheio - mousse
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12 bombons serenata
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Misture o biscoito maizena com as raspas de limão, a manteiga e o chocolate derretido. Amasse até obter uma massa uniforme e, com a ajuda de uma colher, forre as laterais e o fundo de uma forma de aro removível redonda, levando-a em seguida à geladeira.
- 2
Prepare o recheio - mousse:
Pique o chocolate, junte a manteiga e 4 colheres (sopa) de água.
- 3
Leve ao banho-maria e mexa ate formar um creme homogeneo . Bata as gemas com o açúcar e junte ao creme de chocolate, misturando bem.
- 4
Por último, bata as claras em neve e misture-as delicadamente à mousse.
- 5
Despeje tudo sobre a massa de biscoitos e deixe gelar por 5 horas.
- 6
Momento de servir:
Distribua os bombons inteiros sobre a superficie da torta. Para decorar, derreta o chocolate branco, passe-o para um bico de confeitar bem fino e forme riscos em toda a superfície da torta.
- 7
Bom apetite!
