Name: Espaguete à carbonara
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão; 4 ovos; 400 g de charque; 400 g de bacon; 300 g de calabresa defumada; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de óleo de soja; 1/2 litro de água; 2 colheres de sopa de queijo ralado

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de macarrão
4 ovos
400 g de charque
400 g de bacon
300 g de calabresa defumada
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de óleo de soja
1/2 litro de água
2 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o macarrão para cozinhar por volta de 10 minutos.
2
Logo após escorra-o e reserve-o.
3
Coloque em uma frigideira o óleo para esquentar, acrescente o charque, o bacon e a calabresa.
4
Depois de fritos escorra-os em um papel toalha.
5
Em uma panela jogue o azeite, em seguida o macarrão e os ovos, mexa até os ovos cozinharem, por fim acrescente o charque, o bacon e a calabresa.
6
Coloque em uma travessa e regue por cima o queijo ralado.
7
Bom apetite!

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