Name: Frango marroquino
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 kg de filé de frango cortado em bifes; 1 cebola ralada; 150 ml de vinho tinto; 2 colheres de sopa de molho inglês; 1 colher de sopa de orégano; Sal a gosto; 2 colheres de sopa de maionese; 2 colheres de sopa de catchup; 1 fio de óleo ou azeite

Frango marroquino

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Por Débora Z

Ingredientes (5 porções)

Primeira parte

1/2 kg de filé de frango cortado em bifes
1 cebola ralada
150 ml de vinho tinto
2 colheres de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de orégano
Sal a gosto

Segunda parte

2 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de catchup
1 fio de óleo ou azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Misture todos os ingredientes da primeira parte, deixando o frango "de molho" na mistura por 1 hora.
2
Depois, ajeite apenas os filés lado a lado em um pirex, e no molho acrescente a maionese e o catchup.
3
Despeje o novo molho por cima do frango e regue com um fio de óleo.
4
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, até o frango estar macio.
5
Depois retire o alumínio e deixe mais um pouco no forno para o frango dourar.