Bolinhas de queijo

Name: Bolinhas de queijo
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 35
Ingredients: 1 kg de mussarela moída ou cortada em cubinhos; 4 colheres de sopa de amido de milho; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de chá de orégano; 2 ovos inteiros; 100 g de queijo ralado; Sal a gosto

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Preparo 25 MIN

Rendimento 35 porções

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Ingredientes

1 kg de mussarela moída ou cortada em cubinhos
4 colheres de sopa de amido de milho
4 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de chá de orégano
2 ovos inteiros
100 g de queijo ralado
Sal a gosto

Modo de Preparo

Misture o amido de milho, a farinha de trigo, o orégano, os ovos, o queijo ralado e o sal.
Pegue um pedaço da massa e no centro coloque uma porção de mussarela, ou um cubinho (conforme tenha escolhido).
Em uma panela coloque óleo o suficiente para cobrir as bolinhas e deixe esquentar bastante. Frite as bolinhas, coloque num recipiente com papel toalha até esfriar.Sirva em seguida.

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