Name: Arroz de festa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido; 2 colheres de sopa de óleo; 1 cebola pequena picada; 100 g de vagem; 100 g de milho verde; 1 cenoura cortada em cubo; 3 1/2 xícaras de caldo de legumes; 1 tomate picado; folhas de coentro, cebolinha e salsa a gosto

Arroz de festa

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Por Kayane

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola pequena picada
100 g de vagem
100 g de milho verde
1 cenoura cortada em cubo
3 1/2 xícaras de caldo de legumes
1 tomate picado
folhas de coentro, cebolinha e salsa a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela aqueça o óleo, refoque a cebola, a vagem, a cenoura, o tomate, o milho verde o coentro, a cebolinha e a salsa.
2
Junte o arroz, misture devagar e adicione o caldo de legumes quente.
3
Cozinhe até o arroz ficar macio.
4
Coloque em uma travessa e sirva em seguida.