Name: Almôndegas Vassilis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de carne de boi ou cordeiro; 2 talos de cebolinha verde vem picados; 1 colher de café de canela; 1 colher de sopa de farinha de rosca; 1 ovo batido; Sal a gosto; Pimente a gosto; Orégano a gosto

Almôndegas Vassilis

Comente esta receita

Imprimir

Por Fabio Ramalho

Ingredientes (10 porções)

500 g de carne de boi ou cordeiro
2 talos de cebolinha verde vem picados
1 colher de café de canela
1 colher de sopa de farinha de rosca
1 ovo batido
Sal a gosto
Pimente a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture bem todos os ingredientes, faça as almôndegas do tamanho desejado e frite-as em óleo quente, mas não fumegante para que cozinhem por dentro, até dourarem.
2
Escorra em papel absorvente e serva em seguida, acompanhadas de coalhada seca temperada com cebolinha verde, hortelã, são e azeite.

Categorias relacionadas