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Bolinho de macaxeira
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C
Por Caroline

Ingredientes (10 porções)

  • Macaxeira cozida - 1 prato de sopa
  • Margarina à vontade
  • gema de ovo2 gemas de ovos
  • queijo ralado2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • farinha de trigoFarinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amassar a macaxeira acrescentando a margarina, as gemas de ovos e o queijo ralado até que fique uniforme.

  2. 2

    Formar bolas que caibam na palma da mão e envolver em farinha de trigo num prato, fritar em margarina até que fiquem douradas.

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