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Flan de Iogurte com Calda de Goiaba

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Flan:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite (medida do leite condensado)
    • 2 potes de iogurte natural
    • 1 envelope de gelatina em pó se sabor

    Calda:

    • 5 colheres (sopa) de geleia de goiaba ou um vidro pequeno
    • 100 ml de água filtrada

    Modo de Preparo

      Flan:

      1. Colocar no liquidificador o leite condensado, o leite e o iogurte.
      2. Dissolver a gelatina em pó, conforme as instruções da embalagem.
      3. Bater com os demais ingredientes no liquidificador, por 3 minutos.
      4. Despejar numa forma de pudim, untada com óleo, levar à geladeira por 6 horas.

      Calda:

      1. Clocar numa panela os ingredientes e mexer bem.
      2. Deixar no fogo baixo até começar a ferver.
      3. Colocar num recipiente pequeno, deixar esfriar e levar à geladeira.
      4. Na hora de servir, desenformar o flan e regar com a calda.

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